藥食同源產品代加工怎么做，才能將自己的配方做成可以正規(guī)銷售的商品，與保健食品有什么區(qū)別?大部分準備找工廠代工自己品牌產品的投資者都會首先考慮這個問題。因為不同類別的食品OEM貼牌，其所需資質以及對生產廠家的要求存在較大差異，其項目綜合門檻不一定適合全部的投資者，因此做提前的了解還是很有必要的。
1，搞清楚不同類別產品對應的資質要求：普通食品、特殊膳食食品兩個類別，找工廠代工合作需辦理營業(yè)執(zhí)照和經營許可證;保健食品則需要委托方(客戶)擁有自己的健字號才可以操作。
2，了解不同類別產品對工廠實力的要求：藥食同源類的壓片糖果、固體飲料、代用茶、代餐粉等產品操作較為靈活;特殊膳食食品代加工對委托方資質要求與普通食品相同，但是代工廠要求較高，生產條件與保健食品相同。
3，根據(jù)產品定位尋找具備相應生產能力的工廠：換種角度說，也就是一家代工廠不一定能夠提供多種類別食品委托生產服務。這一點主要是因為普通食品、特殊膳食和保健食品對工廠的車間、設備、工藝、品控、倉儲、檢測等條件要求存在很大差異。
4，咨詢合作：與藥食同源產品代工廠建立有效的溝通渠道，加工廠需要審核您的配方成分名稱(不涉及比例，不存在配方安全問題)，以確定您的配方與您要代加工的產品類別是否相符。加工廠會詳細說明其起訂量以及部分環(huán)節(jié)的加工費標準，如果雙方有建立OEM或ODM合作的可能，便可進行下一步的產品打樣環(huán)節(jié)。
5，明確合作意向：根據(jù)加工廠提供的樣品、報價，結合實地驗廠的出的結論，以及雙方協(xié)議的出貨時間具體合作細節(jié)，明確合作意向。
6，簽訂合同正式合作：雙方簽訂正式的藥食同源產品代加工合同，支付相應比例的定金后，合同正式生效。
保健食品代工是帶著“健字號”找工廠合作，產品實行一品一號制度，配方、劑型、加工工藝、包裝樣式都已經確定。而藥食同源產品代加工則不同，如果產品定位為“食字號”普通食品，那么同一配方可加工成片劑、粉劑，制成顆粒、加工成茶包或水丸，產品類別也可在壓片糖果、固體飲料、代用茶或者代餐粉之間靈活選擇。
藥食同源產品代加工因為項目起步門檻原因，找工廠合作主要以壓片糖果代工、固體飲料加工以及代用茶OEM等食字號項目為主，源頭廠家不僅可以提供多種合作模式，劑型可以靈活選擇，這也是與保健食品的主要區(qū)別。
